诱发湿疹的饮食是什么？我们注重饮食安全，饮食健康，但是很多饮食是患者禁忌食物，还有食物是导致疾病的源头，下面我们就去看看湿疹不能吃什么。
广州肤康皮肤病专科皮肤科专家介绍说：湿疹是由多种内外因素引起的瘙痒剧烈的一种皮肤炎症反应。分急性、亚急性、慢性三期。急性期具渗出倾向，慢性期则浸润、肥厚。有些病人直接表现为慢性湿疹。皮损具有多形性、对称性、瘙痒和易反复发作等特点。
湿疹病因复杂，常为内外因相互作用结果。内因如慢性消化系统疾病、精神紧张、失眠、过度疲劳、情绪变化、内分泌失调、感染、新陈代谢障碍等，外因如生活环境、气候变化、食物等均可影响湿疹的发生。外界刺激如日光、寒冷、干燥、炎热、热水烫洗以及各种动物皮毛、植物、化妆品、肥皂、人造纤维等均可诱发。是复杂的内外因子引起的一种迟发型变态反应。
导致湿疹的食物：
一、谷类容易湿疹的有哪些。比较常见的是麦子类食物，如小麦，大麦，燕麦等。还有就是豆类食物，也比较容易导致过敏引发湿疹。坚果类，主要以花生为主。核桃，榛子，杏仁等也会导致过敏。各种调味品，香料也可能导致湿疹过敏。
二、蔬菜类，含有特殊气味，主要是某些挥发油植物性食物，都容易导致湿疹。比如韭菜，香菜，芹菜，香椿及一些野菜，也比较容易导致湿疹。
三、一些水果也会导致湿疹。北方比较常见的是桃子过敏，尤其是桃子表面的绒毛。南方有许多热带水果，容易导致湿疹就像芒果。还有就是我们每个家庭中养的那些宠物也是人类发生湿疹的一个不容忽视的条件。
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